Cucina naturale, fermentazioni, sapori forti, spezie. Per me la relazione con gli elementi naturali e con i microorganismi rappresenta un atto di trasformazione e un rapporto con la vita stessa.
Il viaggio simboleggia la curiosità, l’adattamento, amplia la nostra visione nel mondo, ci fa muovere. L’incontro di nuove culture e pensieri lo rende un profondo mezzo di arricchimento personale.
Il nostro posto nel mondo, la nostra natura, la nostra espressione. Una ricerca continua e stimolata dall’esperienza che facciamo ogni giorno. Nuove visioni contribuiranno alla nostra evoluzione interiore.
